بصل احمر

البصل الأحمر يعرف أيضاً بالبصل الأرجواني. يملك طعم حلو ومذاق لذيذ. ويدخل في الكثير من الوجبات خصوصاً السلطات.

يحتوي البصل الأحمر على:

• غني بالبوتاسيوم.
• الزنك.
• السلينيوم.

الألياف والعناصر المغذية الأخرى..

• البيوتين.
• الكروميوم.
• النحاس.
• حمض الفوليك.
• الفسفور.

فيتامينات..

• فيتامين جي.
• فيتامين بي 1.
• فيتامين بي 2.

يعمل البصل الأحمر في مقام الكثير من الأدوية:

• مطهر معوي.
• مطهر للفم.
• مضاد حيوي قوي المفعول.
• طارد للبرد.

مهام البصل الأحمر:

• المحافظة على ضغط الدم.
• يساهم في الحد من الإصابة بالجلطات الدموية.
• الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
• تقوية المناعة.

يمكن استخدام البصل الأحمر كعصير فعال النتيجة لعلاج الالتهابات والتورم الناتج عن الإصابة من اللدغات.. بالإضافة إلى خلط عصير البصل بعسل النحل من أجل علاج الكحة والقضاء عليها.

يمتلك البصل الأحمر قدرة تخزينية هائلة يمكنها من خلالها الحفاظ على الجودة والصلاحية الخاصة به.

يعمل البصل الأحمر في دور مهم جداً حيث يتمكن من الوقوف والتصدي لنمو الجراثيم داخل الجسم ويساهم في القضاء عليها.

يحتوي البصل الأحمر على مادة الكبريت والتي تساهم بشكل كبير في مقاومة السرطان والخلايا السرطانية ومنعها من الانتشار. كما أنه مقاوم لانتشار عدوى الميكروبات المعدية.