بسلة خضراء

البسلة أو البازلاء هي حبة خضراء مدورة من نبات البقوليات. وهو من المنتجات الرائعة التي تحتوي على البروتين النباتي بكثرة. كما أنه يملك قيمة غذائية عالية.

تحتوي البسلة على العديد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة كلياً لصحة الإنسان.. منها:

عناصر كيميائية:

• المغنيسيوم.
• البوتاسيوم.
• الزنك.
• المنغنيز.
• الكالسيوم.
• الفسفور.
• النحاس.

فيتامينات..

• فيتامينات المجموعة بي.
• فيتامين جي.
• فيتامين هـ.

الأحماض..

• أحماض الريبوفلافين.
• الأحماض الأمينية.
• أحماض الثيامين.
• البانتوثنيك والنيكوتين.

عناصر غذائية..

• الريتينول.
• توكوفيرول.
• اليود.
• الكولين.

فوائد البازلاء:

• تعمل كعلاج طبيعي يساهم في تنظيف الكلى.
• يعطي الجسم الحرية الكاملة في التخلص من السوائل والأملاح الزائدة.
• يساعد في علاج الغدد الصماء خصوصاً فيما يتعلق بالغدة الدرقية بسبب ما تحتويه البازلاء من مادة اليود القوية.
• تحسين مستمر في عمل عضلة القلب.
• مساعد مهم في تنظيف الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم.

من خلال تناول البازلاء..

• يمكنك الحفاظ على القلب من التعرض للإصابة بالأمراض.
• الحفاظ على الأوعية الدموية من الجلطات.
• وأيضاً المحافظة على نسبة السكر بالدم.
• المساهم في تقوية المناعة والحفاظ على العظام من التلاف والإصابة بالهشاشة العظامية.

ينصح بعد الإسراف في تناول البازلاء الخامة أو كما يطلق عليها النائية حتى لا يصاب الجهاز الهضمي بعسر الهضم.

لا يمكن الاستهوان بمنتج البازلاء، حيث أن 100 جرام من البازلاء كفيل بإنتاج 300 من السعرات الحرارية.