شمر

الشمر من الخضروات الصحية والتي تعتبر بمثابة الكنز الغذائي المتكامل التي يحتاج إليه أي إنسان ويرجع ذلك لكونه يمتلك الكثير من المقومات الصحية والغذائية في عناصره المتكاملة والمفيدة للجسم والصحة.

تحتوي الـ 100 جرام من نبات الشمر على ما يقارب من 73 من السعرات الحرارية.

يمتلك الشمر بداخله المقومات الغذائية مثل:

• الفسفور.
• حمض الفوليك.
• فيتامين ي.
• فيتامين بي 6.
• فيتامين كي
• بيتا كاروتينات.
• النحاس.
• الزنك.
• المنغنيز.

يتمتع الشمر بخصوصية رائعة تميزه عن باقي المحاصيل الزراعية حيث أنه يعد من المصادر الطبيعية للحصول على الاستروجين.

للشمر الكثير من الاستخدامات. منها..

• يساهم في خسارة الوزن ويساعد كذلك على حل مشكلة الدهون المتراكمة بالجسم عن طريق إزالتها.
• يساعد على تنشيط عمل الأعصاب، خصوصاً أعصاب المخ والتي تساعد على الإدراك الحسي.
• يساعد على منع حدوث الفقر بالدم نتيجة امتلاكه لعنصر الحديد بكثرة.
• يساعد الشمر على توقية المناعة والحفاظ على الجسم من الإصابة بالهشاشة العظامية.
• يعد الشمر مهم لمحاولة التخلص من الأرق، بالإصافة إلى أن به بعض المكونات التي تساعد على الاسترخاء والنوم.

يمتلك الشمر نبسة قوية يستطيع من خلالها التأثير على الجهاز الهضمي وحل الكثير من مشاكل الالتهاب التي تصيب الأمعاء والمعدة.

يمتلك الشمر الكثير من المعادن الطبيعية والتي تعمل على التخلص من السموم المتواجد بالجسم ومهاجمة الخلايا السرطانية ومحاولة في منع انتشارها والحد من الإصابة بالسرطان.