فجل احمر

يعد الفجل الأحمر من الجذور النباتية المأكولة.. كما أنه يعمل على تنشيط الشهية وهضم الطعام..

يؤكل الفجل:

مطبوخ.. مخلل.. نيء.. ويستخرج منه الزيت.

يعالج الفجل الأحمر..

• الحصى.
• الرمل.
• يعالج الإمساك.
• يعالج الإسهال.
• يعالج المرارة.

غني بـ..

• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• النحاس.
• الحديد.
• حمض الفوليك.
• الألياف الغذائية.. وهي المسؤولة عن تظبيط وتنظيم ضغط الدم وخفض مستوى الكوليسترول الفاسد و الضار بالدم.
• فيتامين جي.. يعد هذا الفيتامين من العناصر المهمة التي تعمل على تنشيط الكبد وحمايته من السرطان وإزالة السموم منه.
• يعد الفجل من أكثر الخضروات التي تساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
• يساند الفجل عملية التخسيس حيث أنه يساعد على سرعة الشبع.

يدخل الفجل في المساهمة في تقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان المختلفة ويساعد في الحد من انتشار الخلايا السرطانية بالجسم مثل:

• سرطان الثدي.
• سرطان الجهاز الهضمي.
• سرطان الكبد.

ينصح تناول الفجل بانتظام تحت إشراف الطبيب في حالات المرض الخطيرة.

يحتوي الفجل على عنصر الفوسفور والزنك وفيتامين بي وفيتامين جي.. والذي يعمل على:

• يقي البشرة من حب الشباب.
• يحمي البشرة من الإصابة بالطفح الجلدي.
• مطهر جيد للبشرة ويحميها من حدوث الجفاف.
• يمنع الفجل علامات الشيخوخة من الظهور.

يعمل الفجل على زيادة الشعور بالشبع.. كما أنه يعد من أكثر العناصر التي تعمل على الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي.. وحل مشاكل عسر الهضم.. وتعالج الإمساك.