ذرة سكري

الذرة السكري.. هي من الزراعات البقولية متعددة الإستخدامات.. ولها العديد من الاستعمالات المتنوعة.. تعد الذرة من أهم المحاصيل الزراعية في العالم.. حيث أنها تحتل المركز الثالث بعد القمح والأرز.

تأكل الذرة مشوية على الفحم أو شواء بسيط في الفرن.. ويمكن أكلها أيضاً مسلوقة.. ويمكن أستخدامها كـ فشار في أمسية ليلية.

تمتلك الدرة الكثيرة من الفوائد التي تعود بالنفع الدائم على صحة وجسم الإنسان ويعود ذلك لإمتلاكه الكثير من العناصر الكيميائية المفيدة للجسم.. ومن تلك الفوائد:

• غني بالألياف الغذائية.
• حديد.
• الماغنسيوم.
• البوتاسيوم.
• الزنك.
• فيتامين أ.
• فيتامين سي.
• فيتامين بي 9.

ومن المميزات التي تحملها ذرة سكري في مكوناتها أنها مفيدة جدأً لمرضى السكر:

• الاستهلاك المنتظم للأكل من الذرة السكري يحافظ على صحة الجهاز الهضمي.. ويقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكر.
• تحسين استجابة الأنسولين بالدم.
• تنظيم مستوى الكوليسترول.

فوائد ذرة سكري:

• العمل على تحسين الذاكرة.
• حماية العين من الإصابة بالضمور البقعي.
• تعزيز صحة القلب والحفاظ عليه من خطر الإصابة بنوبة قلبية.
• الحفاظ على الأوعية الدموية.
• الوقاية الشاملة من الإصابة بالسرطانات.
• الوقاية من خطر الإصابة بالأنيميا.

تمتلك الذرة السكري منشط قوي يعمل على تزويد الجسم بالطاقة الحيوية اللازمة ويعود ذلك إلى امتلاك الذرة السكري الكثير من عنصر الكربوهيدرات المعقدة.