بابايا

فاكهة الباباظ، أو كما يطلق عليها البابايا و البَباز أو الببايا أو الببو، وهي من الفواكه الاستوائية التي تشبه المانجة في الشكل، ويمتاز طعمها كونه قريب من الشمام والمانجو.

تعد فاكهة البابايا من الفواكه الغني بالعديد من مصادر الفيتامينات المتوفرة والمختلفة مثل:

• فيتامين سي.
• فيتامين أ.
• فيتامين ب1.
• فيتامين بـ 6.
• فيتامين إيه.

كما أنها فاكهة البابايا غنية بالمعادن الصحية المناسبة لاحتياجات الجسم، مثل:

• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• الحديد.
• صوديوم.

تتعدد استخدامات فاكهة البابايا:

• يمكن إدخالها في صناعة الآيس كريم.
• تستخدم كعصير صالح للشراب.
• تستطيع إدخالها في عمل كيكة من الباباظ.

تحتوي كل مائة جرام من فاكهة البابايا على ما يعادل من 45 من السعرات الحرارية وهي نسبة قليلة تساعد على الشبع باستمرار.

فوائد فاكهة البابايا.

1. تساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن، حيث أنها تعد عنصر فعال في الفواكه الطبيعية المستخدمة لإحداث حالات الشبع المتكررة.
2. تساهم وتساعد في تخفيف أعراض الإصابة بالزهايمر.
3. تساهم في تخفيف وتقليل فرص الإصابة بالإلتهابات.
4. تساعد على استمرار عملية الهضم بشكل طبيعي، وتساهم في حل مشاكل الجهاز الهضمي مع تقليل خطر الإصابة بالإمساك وعسر الهضم.

تحتوي فاكهة البابايا على كمية كبيرة من السوائل التي تحتاج  إليها الجسم وزيادة نسبة المياه بداخل عناصره وهذا يعد من أكثر ما يحتاجه الجسم خصوصاً في فصل الصيف.